牛杂炖萝卜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-09 17:22:55  阅读:6745+ 来源:本站原创 作者:姚晨

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

牛杂一斤白萝卜一个相克食物
青红椒各一个香菜一颗相克食物
料酒酱油
葱姜蒜

牛杂炖萝卜的做法

  • 1.牛杂洗净

  • 2.白萝卜洗净去皮 切块

  • 3.青红椒切块

  • 4.热火放油 放葱姜 炒出香味 放牛杂

  • 5.放酱油 料酒 少许糖 炒至上色

  • 6.加水 没过牛杂 放萝卜

  • 7.小火炖了大概一小时 汤汁快没了 放青红椒

  • 8.翻炒一两分钟 放香菜

  • 9.然后放入适量盐和味精即可出锅

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