南瓜馒头的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-09 18:43:03  阅读:5918+ 来源:本站原创 作者:罗中旭

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

南瓜400克相克食物面粉300克
酵母粉5克 玉米油少量

南瓜馒头的做法

  • 1.准备材料:南瓜去皮洗净切片

  • 2.面粉里加入酵母粉混合,搅拌均匀。

  • 3.南瓜放微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。

  • 4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热(避免温度高了把酵母菌烫死了,导致面团发不起来)

  • 5.把南瓜泥放入面粉里

  • 6.用筷子搅拌成絮状

  • 7.揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

  • 8.发酵至两倍大,用拇指按压不塌陷,就可以了。

  • 9.取出面团揉出气泡,搓成长条切成30克左右的块

  • 10.取一块面团揉成光滑的圆球

  • 11.滚成椭圆形

  • 12.蒸锅里刷油,放入做好的面坯,静置30分钟。

  • 13.大火蒸15分钟,关火焖5分钟。

  • 14.出锅。开吃吧!

  • 15.再来一张美美哒!

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