健康功效
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
南瓜400克相克食物 | 面粉300克 |
酵母粉5克 | 玉米油少量 |
南瓜馒头的做法
1.准备材料:南瓜去皮洗净切片
2.面粉里加入酵母粉混合,搅拌均匀。
3.南瓜放微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。
4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热(避免温度高了把酵母菌烫死了,导致面团发不起来)
5.把南瓜泥放入面粉里
6.用筷子搅拌成絮状
7.揉成光滑的面团,放温暖处发酵。
8.发酵至两倍大,用拇指按压不塌陷,就可以了。
9.取出面团揉出气泡,搓成长条切成30克左右的块
10.取一块面团揉成光滑的圆球
11.滚成椭圆形
12.蒸锅里刷油,放入做好的面坯,静置30分钟。
13.大火蒸15分钟,关火焖5分钟。
14.出锅。开吃吧!
15.再来一张美美哒!