健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鸡半只 | 土豆一个相克食物 |
| 盐少许 | 味精少许相克食物 |
| 白糖少许相克食物 | 耗油少许 |
| 老抽少许 | 料酒少许 |
| 大蒜少许相克食物 | 姜丝少许 |
| 八角一个 | 干红辣椒少许 |
红烧鸡块的做法
1.辅料备好
2.把鸡处理好，放入少许盐，老抽，料酒，白糖腌制十分钟
3.锅内油烧热，把腌制好的鸡块下锅炒至金黄色
4.然后放入备好的辅料，在放入少许生抽翻炒
5.倒入一碗水，没过鸡块，大火十五分钟
6.放入土豆块，中火十分钟
7.土豆变软，小火收汁，出锅
